Булочки с корицей: легкий рецепт
Делаем опару для теста: дрожи, 2 ст л сахара, тёплая вода. Оставляем на 10 минут.
- Приготування: 3 хв.
Інгредієнти
- 350 мл воды
- 40-50 гр свежих дрожжей
- 3 яйца
- 5 ст ложек сахара
- 1 ч. ложка соли
- 700 г муки
- 50 мл растительного масла или 60 гр сливочного
Спосіб приготування
- Делаем опару для теста: дрожи, 2 ст л сахара, тёплая вода. Оставляем на 10 минут.
- Замешиваем тесто: в опару добавляем оставшийся сахар, соль, яйца, масло и муку. Замешиваем тесто и оставляем подходить на минут 40.
- Когда тесто подошло делим на 2-3 части. Раскатываем скалкой в толщину 1 см. Смазываем пласт теста растительным маслом, и посыпаемся сахаром с корицей. Можно добавить и изюм. Заворачиваем в рулет и нарезаем его, по 5 см.
- Переворачиваемся нарезанные кусочки рулета, кладём на противень чтобы подходили. Занимает где-то минут 30. Смазываем молоком, яйцом или подсолнечным маслом и в духовку на 180-200 градусов на минут 40. После можно посыпать. Сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі