Піца 4 сири з грушею
Готуємо дріжджове тісто по своєму улюбленому рецепту (мій рецепт є у мене на сторінці). Ставимо його в тепле місце мінімум на 30-40 хв, щоб підійшло.
Інгредієнти
- Дріжджове тісто (на 1 скл води або молока )
- 200 г Сир кисломолочний ( творог )
- 1 шт. велика кулька моцарели
- 150 г бринзи
- 100 г Будь-який сир з пліснявою
- 2 ст. л. сметани
- Сіль, прованські трави
- 2 шт. Груша
Спосіб приготування
- Готуємо дріжджове тісто по своєму улюбленому рецепту (мій рецепт є у мене на сторінці). Ставимо його в тепле місце мінімум на 30-40 хв, щоб підійшло.
- Для начинки в мисці творог розминаємо виделкою зі сметаною, додаємо трохи солі та прованських трав. Додаємо натерті на крупній терці моцарелу та бринзу, перемішуємо.
- Тісто формуємо по розміру дека на пергаменті. Я роблю це руками. Духовку розігріваємо на максимум, у мене це 225 градусів. Викладаємо на тісто рівномірно начинку, зверху, трохи притискаючи, тонкі слайси груші. На грушу я покришила сир з пліснявою
- Випікаємо в добре розігрітій духовці при 225 градусах приблизно 20 хв, але дивіться по своїй духовці
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі