Піца - тоненьке тісто
Дуже смачне і хрустке тісто , як у піцеріях. Дуже швидко готується, з доступних продуктів. Мій улюблений рецепт на дві великі піци. Бо сусіди збігаються на запах)) , а ми любимо пригощати) Та й на другий день вона також дуже смакує , то роблю із запасом.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 250 мл Вода( молоко )
- 7 г Дріжджі сухі
- 2 ст. л. Олія
- 350 г Борошно
- щіпка Сіль
- 1 ч. л. Цукор
- Начинка по бажанню:
- Ковбаса
- Помідор и
- Сир
- Кетчуп
- Майонез
- Гриби
- Оливки
- Тунець
Спосіб приготування
- Кількість інгредієнтів дана на два противні, якщо треба один ділимо навпіл все окрім дріжджів! З теплого Молока з водою у будь-якій пропорції (я беру 50 на 50), дріжджів, олії, сіль+цукор, та борошна замісити м’яке тісто. Залишаємо наш клубочок у теплому місці на 20 хв.
- А тим часом займемось начинкою. Тут у кого яка фантазія: чи м’ясна, чи ковбасна, чи рибна начинка - кому що смакує) Я роблю дві піци з цих пропорцій, зазвичай з різними начинками.
- Зараз з холодильника вибираю все що є: залишки козиного сиру, моцарелу, ковбаси, маслини, помідори… тунець. Сири я перемелюю за допомогою блендера. Все інше нарізаємо. Замішуємо соус- майонез з кетчупом.
- Ділимо наше тісно навпіл, та перекладаємо частину, на змащений олією противень. Розтягуємо по формі. Змащуємо сумішшю майонез + кетчуп (чи аджика, сацебелі і т.п. по бажанню…)
- Викладаємо начинку. І ставимо у духовку на 20 хв при температурі 200*С. Поки випікається перша піца, займаємось другою)
- Готово) Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі