Полезная пицца
Вкусный, легкий и полезный вариант пиццы на завтрак. Тесто творожное, готовим с вечера, а утром через полчаса можно звать семью за стол.
Інгредієнти
- Для теста :
- 250 гр Муки
- 200 гр Творога
- 1 Яйцо
- 150 гр Сливочное масло - (холодного)
- Щепотка соли
- 1/3 ч. л. соды
- Начинка:
- Прошутто
- Свежая петрушка
- Сыр моцарелла для пиццы
- Микро зелень или зелень для украшения
Спосіб приготування
- Творог протираем через сито, чтобы не было комочков. Холодное сливочное масло натираем на тёрке, добавляем муку, соль, творог, яйцо, соду и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто оборачиваем в пищевую плёнку и убираем на 30-40 минут в холодильник или на ночь.
- Достаём тесто из холодильника и на присыпанном столе мукой, раскатываем из теста тоненький круг диаметром приблизительно 40 см. С помощью скалки переносим тесто на противень или в низкую форму для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
- Далее выкладываем мелко порезанное прошутто и петрушку. Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем сверху. Чем больше сыра, тем конечно вкуснее.
- Ставим пиццу в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до румяности. Готовую пиццу разрезаем на порционные кусочки и посыпаем микрогрином или зеленью. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі