ПХ піца на капустному тісті смажена на сковороді
Це неймовірно смачно, корисно і легко та швидко водночас За рецепт і за ідею дякую Світлані @cook_lanusya В оригінальному рецепті автор брала звичайну білокачанну капусту,змащувала томатним соусом,і начинка сир,гриби ,ковбаса. Але тут можна фантазувати як кому заманеться. Експериментуйте
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 100 г капуста (у мене червона)
- 1 шт. яйце куряче
- 1 ст. л. цільнозернового борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка зелені
- 1 столова ложка сметани
- 50 г сиру
- Олія для змащування
Спосіб приготування
- Капусту тремо на грубій тертці. Додаємо сіль,спеції за бажанням. Додаємо яйце і борошно. Все гарно перемішуємо.
- Розігріту сковороду (діаметр 20 см.)змащуємо олією. Викладаємо тісто, накриваємо кришкою і смажимо на слабкому вогні приблизно 5 хв.(Корж має зарум'янитися) Перевертаємо корж на другу сторону.
- Завчасно тремо сир на грубій тертці. Змащуємо корж сметаною,посипаємо зверху зеленню (кріп, цибуля, петрушка)
- Зверху В викладаємо сир. Накриваємо сковороду кришкою. Готуємо на слабкому вогні до того моменту,доки не розплавиться сир. Знімаємо піцу, викладаємо на тарілочку.
- Ріжемо на порційні шматочки. Насолоджуємося поки гаряча Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі