Міні піцци з індичкою і ананасом

Піцца

05.02.2026

У моїх племінників чарівна фраза:" Буде піцца!" завжди викликала справжній захват. І це сімейне)) Ця страва точно входить в топ-3 улюблених солоних малечі від 5 до 90 рочків. Звісно, майонез краще взагалі не використовувати чи не полінуватися приготувати домашній. Що стосується соуса, то " кетчуп для дітей" буде кращою заміною.

Приготування: 120 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

500 г борошна
300 мл теплої води
10 г свіжих дріжджів
2 ст. л. оливкової олії
Дрібка солі
1 ст. л. цукру
Відварена індичка або курка
Консервований ананас
Кетчуп для дітей
Домашній майонез
Твердий сир або моцарелла

Спосіб приготування

В ємність з теплою водою треба розкришити дріжджі. Додаємо трохи цукру(тоді дріжджі запрацюють це активніше), оливкову олію і 2 ст.л. борошна. Чекаємо реакціїї, досипаємо решту борошна. Замішуємо тісто, скочуємо в кулю. Накриваємо рушничком і даємо тісто добре підрости. Тим часом, підготуємо начинку: відварене м'ясо птиці відділяємо від кісточок, нарізаємо вздовж волокон.
Тісто ділимо на 2 частини, розкачуємо в пласт. Десертною тарілкою вирізаємо заготовки, змащуємо кетчупом для дітей. Викладаємо індичку, трохи приправляємо натуральними спеціями.Зверху-скибочки ананаса, сіточку майонеза і сир. * Як я і казала, для дітей складові можна скорегувати.
Випікаємо при 200°С дуже швидко, до рум' яної скоринки. Смачного!