Сирна паска без дріжджів та проста глазур
Інгредієнти
- 250 г - сир м'який
- 2 шт. - яйця
- 100 г - цукор
- 100 г - вершкове масло
- дрібка - солі
- 0,5 ч. л. - сода
- 1 ч. л. - розпушувач
- 0,5 ч. л. - куркума
- 1 шт. - цедра апельсина
- 200 г - борошно пшеничне
- 50 г - родзинки
- 50 г - цукати
- Глазур :
- 50 г - цукрова пудра
- Молоко
Спосіб приготування
- У підготовлений посуд відправляємо яйця та збиваємо до отримання піни. Потім поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати до білого кольору. Додаємо розтоплене вершкове масло, продовжуємо збивати.
- Зараз невеликими порціями додаємо м'який сир, добре вмішуємо. Додаємо цедру апельсина, сіль, соду, розпушувач, куркуму для кольору (це за бажанням) і все добре змішуємо. Зараз додаємо родзинки, цукати, все добре перемішуємо.
- І тепер у кілька разів додаємо борошно до тіста. Перемішуємо спочатку за допомогою міксера, потім перемішуємо лопаткою.
- Підготовлені формочки змащуємо олією. І розкладаємо тісто по формах, заповнюючи приблизно на одну третину. Верх пасок вирівнюємо ложкою змащеною олією. Відправляємо паски у заздалегідь розігріту духовку до 180 °C на 30-35 хвилин.
- Коли паски готові. Переносимо їх на ґрати та даємо повністю охолонути. Остиглі паски дуже легко звільняються від форм.
- Глазурь: До цукрової пудри потроху додаємо молоко та перемішуємо до однорідності. Ставимо глазур на водяну лазню, щоб вона не застигала. Беремо паску перевертаємо і занурюємо у глазур. Поки глазур не схопилася, одразу прикрашаємо. Так само прикрашаємо й інші паски.
- Швидко, не складно та красиво. Дуже простий, швидкий і легкий рецепт. Я впевнена, що такі паски вийдуть у кожного. Смачного! Більше рецептів можна переглянути на сторінці в You Tube за посиланням: https://www.youtube.com/@gotuemorazom2506 Заходьте будь ласка, я всім дуже рада . Під кожним відео є кількість складових та опис процесу приготування.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі