Міні - Піца з сосисками і моцарелою
Смачно Моїм су-шефом сьогодні був синочок, тісто він приготував сам Тісто супер За рецепт дякую @tanidord2020
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- Тісто :
- 330-400 г борошна
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 7 г сухих дріжджів або 25 г пресованих
- 200 мл теплого молока
- 3 ст. л. олії
- Начинка:
- 150 г сир моцарела
- 6 сосисок
- 2-3 ст. л. кетчупу
- 1 ст. л. майонезу
- 1 плавлений сирок
- 1 таблетка шпинату
- За смаком зелень петрушки , кропу
Спосіб приготування
- Готуємо тісто: Просіюємо борошно, додаємо сіль, цукор, дріжджі та тепле молоко (40°).
- Перемішуємо тісто ложкою. Додаємо олію, вимішуємо тісто 5-7 хв..
- Залишаємо тісто у мисці на 1 год накривши харчовою плівкою,пакетом або рушничком.
- Поки підходить тісто - підготуємо начинку. Тремо сир на грубій тертці і ріжемо кружальцями сосиски. В окрему ємність відкладаємо 30 г сир моцарела, тремо плавлений сирок на тертці і додаємо шпинат, зелень і майонез. Все перемішуємо. Тісто ділимо на 6 рівних частин.
- Розкачуємо тісто і викладаємо на деко застелене пергаментом або силіконовий килимок. Далі дві піци змащуємо сирно- майонезною масою, а 4 шт.. змащуємо кетчупом. Зверху викладаємо сосиски і посипаємо моцарелою.
- Ставимо в розігріту духовку і Випікаємо при 250°С приблизно 15 хв.. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі