Маленька піца. Гаряча закуска

---

05.02.2026

Це дуже смачне та легке в приготуванні блюдо. За компонентами як звичайна піца, а на вигляд як гаряча закуска. Таку піцу дуже зручно брати з собою в дорогу або десь на природу.

Приготування: 90 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3-4 порції

Для тіста
125 г маргарина
2,5 стакана борошна
1 стакан кефіра
0,5 ч. л. соди
1 столова ложка оцету
Сіль
Начинка
1 цибуля
3 ст. л. томатної пасти
150 г ковбаси
50-70 г сиру
2 яйця
2 ст. л. майонез а

Спосіб приготування

Готуємо тісто. В розтоплений маргарин додаємо кефір та сіль. Перемішуємо
Гасимо соду в оцету і додаємо до інших інгредієнтів
Поступово додаємо муку, перемішуючи. Тісто має бути м'яким
Готове тісто залишаємо на півгодини відпочити
Тим часом готуємо начинку. Обсмажуємо цибулю, додаємо томатну пасту або перетерті томати. Можна взяти кетчуп. Нарізаємо ковбасу кубиками. В мене копчена ковбаса. Можна будь-яку іншу за смаком
Беремо тісто. Робимо такі оладки за розмірами, щоб потім їх помістити в форму і зробити корзинки. Вони не мають бути дуже товсті, щоб добре пропектися.
Викладаємо начинку: цибуля з томатами, ковбасу та сир. Сир натерти на дрібній терці.
Розігріваємо духовку на 180 градусів. Готуємо заливку для піци: яйця змішуємо з майонезом, збиваємо і заливаємо в кожну форму.
Випікаємо 30 хвилин. Перші 10 хвилин на 180 градусах, потім робимо 160-170 градусів і даємо гарно пропектися тісту. Готову маленьку піцу залишаємо для охолодження. Їмо і насолоджуємося :)