Домашня піца на кефірі
Домашня піца вона завжди смачніша чи не так) пропоную Вам свою версію цієї смакоти
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 400 мл Кефір 2,5%жирності
- 2 шт. Яйця
- 400-500 грамів Борошно (скільки візьме при замісі)
- чайна ложка Сіль
- чайна ложка Цукор
- 1 чайна ложка Розпушувач (або пів ч.л. соди гасити оцтом )
- Начинка:
- Ковбаса копчена чи салямі
- Помідор
- Кукурудза консервована
- Огірочки мариновані
- 400 грамів Сир що добре топиться
- Оливки чорні
- Печериці свіжі
- Спеції :
- Базилік
- Італійські трави
- Сіль
Спосіб приготування
- Наливаємо у миску кефір, додаємо 2 яйця та перемішуємо. Додаємо сіль, цукор, частинами просіюємо муку та розпушувач. Замішуємо тісто. Дивіться по консистенції, щоб відходило від рук, але було пухке. Сильно туге робити не потрібно.
- Ділимо тісто на частини та розкатуємо по розміру форми, не сильно тоненько. Пів сантиметра.
- Начинку я готую заздалегіть. Все нарізаємо довільно за вашим смаком. Сир тремо на крупній тертці. Змащуємо тісто у формі трматним соусом, любим. Та виклпдаємо шарами начинку, пересипаючи сиром та спеціями. Послідовність така: томат- ковбаса- помідор- сіль- шар сиру- огірочки- гриби- кукурудза- базилік та італійські трави- сир.
- Випікаємо при 190 градусах Цельсія 25- 35 хвилин.
- Дивіться по готовності коржа.
- Піца готова, смачного) По досвіду, прохолодною вона ще смачніша
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі