Солянка збірна м'ясна з куркою, ковбасою салямі, квашеними огірками і лимоном
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 4-5 картоплин
- 3 л води
- 1 копчене куряче філе
- 150 г салямі
- 150 г печеної грудинки
- 4-5 шт. квашених огірки
- 4 ст. л. томатного соусу
- По 2 дольки лимонна у кодну тарілку
- по 2 ст. л. сметани у кожну тарілку
- 1 морква
- 1/2 цибулини
- 1 ст. л. паприки (краще кпоченої) у мене була звичайна
- за смаком сіль, перець
Спосіб приготування
- Картоплю порізати кубиками і поставити варитися до готовності. Тим часом готуємо засмажку.
- Усе м'ясне нарізаємо кубиком.Смажимо на вершковому маслі чи олії, цибулю кубиками, додаємо м'яско, залежно від жирності поступово.
- Далі додаємо моркву, у кінці смаження даємо квашені огірки кубиком, кетчуп, паприку. Коли картопля зварилася вводимо все в каструлю.
- Пробуємо на смак, додаємо сіль, перець ще улюблені спеції, якщо потрібно.
- Даємо гарно прокипіти 15 хв. Вимикаємо, краще подавати через 20-30 хв.
- Якщо любите можна додавати оливки, свіжо нарізану зелень.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі