Окрошка на курячому бульйоні
Інгредієнти
- 1 подвійне куряче філе (я беру грудку на кістці )
- 500-600 г картоплі (можна більше)
- 6-7 яєць
- 4-5 огірків
- 1 лимон (можна 2, якщо любите більш кисле)
- зелена цибуля , кріп , сіль
- сметана або майонез
Спосіб приготування
- Відваріть куряче м'ясо та остудіть бульон до прохолодності. Зваріть картоплю та яйця.
- Наріжте м'ясо, яйця, картоплю та огірки і висипте все у бульон. З лимону вичавіть сік та додайте в окрошку. За смаком додайте сіль, наріжте зелень. Заправте сметаною або майонезом
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі