Окрошка вегетаріанська

Окрошка

05.02.2026

Окрошка - це різновид холодного супу. Безліч його варіантів, дозволяє імпровізувати прямо під час приготування. Сьогодні готуємо окрошку на сироватці, із додаванням сиру Фета. Смакуйте, частуйте!

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6-8 порцій

6 шт. картопля
3 шт. огірок
2 л. сироватка
6 шт. сосиски (вегетаріанські, з сейтану)
350 г сир Фета
3 ст. л. майонез
перець чорний мелений
петрушка , кріп

Спосіб приготування

Відварити картоплю у кожурі, дати охолонути, почистити та нарізати.
Нарізати та додати огірки і зелень.
Нарізати і додати сосиски, майонез та залити сироваткою.
Добре перемішати, додати Фету, перець чорний мелений. Якщо солоності від Фети буде недостатньо, то треба додати сіль за смаком.
Смачного!