Суп Харчо из курицы
Рекомендую вам приготовить суп харчо из курицы. Это очень быстрый и вкусный рецепт. ️
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 Порции
- 2 шт куриных бёдер
- 1 шт репчатого лука
- 100 г рис а
- 2 ст.л кетчупа Чили
- 50 г зелени ( укроп / петрушка )
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 перца Чили
- 2 ст.л соус барбекю
Спосіб приготування
- Промываем и выкладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. В процессе варки убираем образовавшуюся пену. Затем готовое мясо вынимаем с кипящего бульона.
- В бульон добавляем промытый рис. Варим до готовности, в среднем 10 минут. Стручковый перчик очищаем от семян, нарезаем очень мелко. Аналогично поступаем с чесноком, заранее очистив его от шелухи.
- Лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. В сковороду наливаем растительное масло и жарим лук до золотистой корочки.
- Далее добавляем кетчуп Чили и тушим в течение 5 минут.
- Как только рис дошёл до готовности, добавляем готовое мясо уже нарезанное кусочками, поджарку, острый перец и резаный чеснок. Всё тщательно перемешиваем.
- Самое время заправить харчо приправой соусом барбекю, солью и хмели-сунели по вкусу. Ещё раз всё перемешиваем, доводи до кипения, выключаем огонь и даём настояться готовому блюду в течение 5 минут.
- Готовый суп харчо можно подать к столу. А поверх посыпем резанной зеленью петрушки или укропа. Блюдо по такому рецепту получается по-особенному острым и вкусным.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі