Щавлевий борщ "Великодній"
Коли свято підходить до завершення, слава Богу, були смаколики, але тепер хочеться чогось простого і легкого. На виручку приходить такий борщ.
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
- 3.5 л води
- 5 картоплин
- пучок свіжого щавлю
- Невелика цибулина
- 4-5 варених яєць
- 100-150 г печеної ковбаси і м'яса
Спосіб приготування
- У киплячу воду вкинути картоплю порізану кубиками і лавровий лист, цибулину. Зварити картоплю до повної готовності.
- Тоді додати м'ясо порізане на шматочки і щавель, дати проваритися 7 хв.
- В кінці додати варені яйця нарізані кубиками. Посоли і поперчити. Після закипання вимкнути вогонь.
- Дати трохи постояти і подавати зі сметаною. Після святкових частувань, ідеально.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі