Щавелевый суп. Зеленый борщ
Мясо залить водой, подсолить и готовить до готовности мяса 40-50 минут. Яйца отварить вкрутую.
Інгредієнти
- 1 окорочок
- 4 шт. картофеля
- 1 шт. луковица
- 1 шт. морковь
- 3 шт. яйца
- по вкусу свежий щавель
- соль
- специи и перец
- 1.5-2 л вода
Спосіб приготування
- Мясо залить водой, подсолить и готовить до готовности мяса 40-50 минут. Яйца отварить вкрутую.
- Лук измельчить кубиком, морковь натереть на терке, картофель порезать на кубики, зелень измельчить.
- На сковороду налить немного масла. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета, затем морковь и обжарить.
- Добавить картофель в бульон. Яйца очистить и порезать. Мясо мелко порезать.
- Когда картофель приготовится минут через 15, положить зажарку, мясо, яйца и зелень, соль и перец и от момента закипания варить 3 минуты.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі