Червоний борщ з вишнями
Такий борщик дуже легкий пікантний, немає нічого зайвого і придає особливого смаку
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 200 г Вишні
- 3 шт. Буряк середнього розміру
- 5-6 шт. Картопля
- 1 шт. Цибуля
- 1 шт. Морква
- 1 ст. л. Сіль
- 0,5 ч. л. Перець
- 2 ч. л. Олія
- 3-4 ч. л. Томатний соус
- 1 зубчик Часник
- 2.5 л Вода
Спосіб приготування
- Картоплю почистити, помити порізати скибочками і поставити варити. Я варила в мультиварці. Режим #суп на 90 хв. Потім час додавала) Для мене мультиварка це моя незамінна помічниця. ️
- Тим часом на тертку потерти буряк, і протушити його з олією в невеликій кількості води, десь 15 хв. Поступово додаючи моркву, цибулю, часник, та лавровий лист.
- Потім додати до картоплі, і ще поварити 10 хв. Також додати нарізані вишніі вкинути до картоплі з буряком. При бажанні можна вийняти лавровий лист, щоб не давав зайвої гіркоти. Закрити кришкою і варити ще 5-10 хв. Та подаватиі смакувати. Борщ можна готувати як з м'ясом, так і без нього. Чудово підійде тим хто постить
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі