Слобожанський борщ
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
6 порций
- 500 г картофеля
- 500 г капусты
- 1 сладкая свекла
- 2 морковки
- 1 большая луковица
- 1 стакан томатного сока
- 3 ст. л. борщевой заправки
- 2 зубочка чеснока
- зелень
- 200 г фарш а
- по вкусу соль
- 2-3 л бульон
Спосіб приготування
- Готовим зажарку, натереть на тёрке красную свёклу и порезать лук и всё обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Затем добавить Фарш, протушить под крышкой, залить томатом и Борщевой заправкой и тушить минут 20 на медленном огне под крышкой.
- В кипящей бульон добавить картофель пусть покипит 20 минут.
- Нарезать капусту, укроп, зелень , зелёный лук, чеснок истолочь с солью, всё это вылить в борщ. Добавить зажарку пусть прокипит 5 минут выключить дать настояться.
- Разлить по тарелкам,приятного аппетита.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі