Пісні булочки до борщу
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
- 3 ст. борошна
- 1 ст. теплої води
- 10 г сухих дріжджів
- 1 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 3 ст. л. олії
- Для поливки :
- 3-4 зубці часнику
- 1 ч. л. солі
- 2-3 ст. л. олії
- 6-8 ст. л. холодної води
- за смаком Зелень
Спосіб приготування
- В мисці змішуємо всі інгредієнти що на тісто (борошно просіяне обов‘язково!) Тісто виходить щільне та еластичне.
- Розігріти духовку до 180’ С. Тісто ділимо на однакові частинки і зкатуємо кульки- булочки. Викладаємо на змащене деко і залишаємо на 5-7 хв щоб підійшли. Ставимо випікати до готовності.
- Тим часом готуємо поливку: часник поретерти з сіллю, додати олію, воду і зелень (за бажанням)
- Коли булочки зарум‘яняться- виймаємо з духовки і одразу, ще гарячі, поливаємо поливкою (тоді вони гарно вбирають вологу і булочки стають м‘якими і запашними) Поливки багато не буває
- З цього самого тіста роблю і пиріжки смажені з картопляною начинкою. Люблю це тісто- бо з нього швидко виходить випічка. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі