Пісний борщ
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 200 г буряк а
- 150 г моркви
- 150 г картоплі
- 100 г цибулі
- 300 г капусти
- 200 г помідор ів
- 200 г грибів
- 10 мл оливкової олії
- 1 шт. лавровий лист
- 2 зубчика часника
- за смаком Сіль та приправи
- 2 л води
Спосіб приготування
- Нарізати цибулю кубиками,а моркву соломкою та жарити на олії
- Додати гриби та буряк нарізаний соломкою
- Ошпарити окропом помідори та нарізати кубиками і додати до пательні.Додати сіль та приправи.Додати 100 мл води та тушкувати хвилин 10
- В каструлі закип‘ятити воду,додати картоплю,посолити,додати лавровий лист.Та варити ще 15 хвилин
- Викласти суміш овочів з пательні в кастрюлю,додати нашинковану капусту та часник.Накрити кришкою та вимкнути вогонь.Дати настоятися 10-15 хвилин
- Я додала ще зелень та за бажанням додати сметану.Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі