Приправа для борща
Інгредієнти
- 1 кг красных помидор
- 1 кг красного сладкого перца
- по вкусу соль
Спосіб приготування
- Вымыть овощи, убрать семена из перца и плодоножки из помидор.
- Ингредиенты крупно нарезать и прокрутить через мясорубку.
- Приправа должна готовиться в глубокой кастрюле. В нее выложить ранее измельченные овощи, хорошенько их посолить (по вкусу) и тщательно перемешать. Поставив посуду на плиту, ее содержимое довести до кипения. В таком состоянии ингредиенты варить на протяжении 3-5 минут.
- Готовую приправу распределить по банкам и сделать закрутку. Выдержав заготовку при комнатной температуре на протяжении суток, убрать в холодильную камеру.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі