Пампушки с чесноком к борщу

Борщ

05.02.2026

В миске смешать воду, дрожжи, соль, сахар, муку и подсолнечное масло. Замесить тесто пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным.

Приготування: 40 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 стакан Тёплая вода
1 ст. л. Сахар
1 пакетик Дрожжи сухие
1 ст. л. Подсолнечное масло
3 стакана Мука
щепотка Соли
Заправка :
3 зубчика Чеснок
1 ч. л. Соль
50 мл Холодная вода
2 ст. л. Подсолнечное масло
Можно добавить зелень

Спосіб приготування

В миске смешать воду, дрожжи, соль, сахар, муку и подсолнечное масло. Замесить тесто пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным.
Разогреть духовку до 180°.
Скатать шарики небольшого размера. Уложить в форму, смазанную подсолнечным маслом на расстоянии 1 см, можно плотнее. Поставить тесто в тёплое место буквально на 5 минут.
Тем временем нужно приготовить заправку : чеснок растереть с солью, водой и подсолнечным маслом. Можно добавить зелень по желанию.
Поместить тесто в духовку и выпекать пампушки до готовности минут 20-25.
Достать готовые пампушки из духовки и сразу же полить заправкой. Так они впитают всю жидкость и будут иметь насыщенный вкус и аромат. Приятного аппетита!