Рублені котлетки з курячого філе із сиром та зеленню
Це улюблені котлетки нашої родини на всі випадки життя. Це смачно, просто, корисно. Варіацій їх існує безліч, це одна з них.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1 кг (200 г) куряче філе
- 1 шт. велика цибуля
- 5 яєць
- 1 пучок кропу
- 5 ст. л. борошна спельти або любого іншого
- 5 зубчиків часнику
- 5 ст. л. твердого сиру в мене пармезан
- 2 ч. л. солі
- Спеції за смаком: часник , перець , коріандр
- 2-3 ч. л. смальцю для обсмажування
Спосіб приготування
- Підготувати всі продукти, помити та почистити. Куряче філе нарізати дрібним кубиком.
- Цибулю та часник нарізати дрібним кубиком і подрібнити кріп і додати до курки. Вибити в нашу котлетну масу яйця.
- Додати сіль, спеції та борошно і ретельно перемішати.
- Останнім кроком додати натертий сир, перемішати і можна смажити.
- На пательню додати трішечки смальцю і викласти котлетки.
- Обсмажувати з обох боків до золотавого кольору на середньому вогні. Подавати з любим гарніром, салатом або просто свіжими овочами. Можна заморозити вже готові і потім просто розігрівати в мікрохвильовці. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі