Молодий борщик з мікрозеленню
Знову ж таки зібрала урожай з домашньої грядочки, і подумала: "Добре б зварити молодий борщик серед зими". В морозилці ще знайшлась борщова заправочка з молодого весняного кореплоду буряка.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 1 кг картоплі (я люблю густий борщик)
- 3 л води
- за смаком Борщова заправка з морозилки ( буряк , капуста , морква і інше)
- 1 морквина
- 1 цибулина
- 100 г Рис у
- 2 варені яйця
- Зелень листя бурячка молодого
- Цибуля зелена
Спосіб приготування
- Порізати картоплю і поставити варити
- Додати заправку борщову або коренеплід буряка, капусту, помідору моркву
- Додати ще морквину
- Порізати цибулину, частину в окріп додати, а частину смажимо до готовності
- Нехай варяться усі інгрієнти до готовності
- В кінці добавляємо листя бурячка мікрозені трохи більшої, підсмажку, порізані варені яйця та зелену цибульку. 1,2 хв. варимо і виключаємо.
- Добавляємо сметану і перець за смаком, ще можна зелень
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі