Мой борщ без мяса
Інгредієнти
- 3 шт свекла
- 200 гр капуста белокочанная
- 3 шт картофель
- 1 шт луковица
- 1 шт морковь
- 1 шт помидор
- 2 зуб чеснок
- 1 ст.л уксус
- 2 ч.л соль
- 1 гр перец чёрный
- 10 гр зелень
- 10 гр подсолнечное масло
Спосіб приготування
- Свёклу чистим, режем на 4 части, отвариваем до готовности, достаём.
- Картошку режем небольшими кубиками, капусту соломкой. Добавляем в бульон от свёклы. Варим.
- Свёклу трём на крупной тёрке, добавляем уксус.
- Лук режем мелкими кубиками, морковь соломкой, помидор очищаем и режем мелким кубиком.
- Из лука, моркови и помидора делаем зажарку.
- В кастрюлю добавляем свёклу и зажарку.
- Солим, перчим и варим до готовности.
- В готовый борщ выдавить чеснок, порезать мелко зелень и дать настояться минут 10.
- В тарелку с борщом добавляем еще свежей зелени и сметану.
- Готово Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі