Рублені котлети зі свинини
Рублені котлети зі свинини: смачно і просто.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 500 г свинини ( лопатка )
- 2 шт. яйця
- 3 ст. л. майонезу
- 3 ст. л. крохмалю
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. перцю
- 4 ст. л. рослинної олії
Спосіб приготування
- Свинину покласти в морозильну камеру на 10 - 15 хвилин. Злегка заморожену свинину нарізати на дрібні кубики. Викласти в глибоку миску.
- Додати по 1/2 ч.л солі, перцю. Додати майонез. Все гарно перемішати. Поставити в холодильник на 1 годину (чим довше тим буде смачніше).
- В другу миску вбити яйця, додати по 1/2 солі, перцю. Додати крохмаль. Злегка взбити всю суміш.
- Коли свинина замаринується дістати її з холодильника. Додати яєчну суміш. Ретельно перемішати.
- На розігріту сковорідку налити олію. За допомогою столової ложки формувати котлети. Смажити на середньому вогні з двух сторін (приблизно по 5 хвилин з кожної сторони)
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі