Красный борщ
Інгредієнти
8 порций
- 250 г куриное филе
- 200 г белокочанная капуста
- 1 шт. морковь
- 4 шт. картофель
- 100 г томатная паста
- 2-3 шт. зубка чеснока
- 2 шт. свекла
- по вкусу Соль, специи
- Мелко нарезанный укроп
- 2-3 л вода
Спосіб приготування
- Подготовить все продукты. Мясо помыть, порезать и поставить вариться бульон. Как только мясо начинает закипать, снять пенку. Посолить по вкусу.
- Буряк, очистить натереть на крупной тёрке.
- Когда сварится буряк, а он должен выварится и стать светлым. Почищенный картофель режем и добавляем в бульон.
- Морковь натереть на крупной тёрке, так же добавить в бульон.
- Капуста у меня была раньше нарезана, в морозильной камере, достать из морозилки и добавить в бульон. Варим до готовности картофеля и чтобы не хрустела капуста.
- Как только капуста готова, добавить томатную пасту, приправы.
- Выдавить чеснок через чесночницу, добавить мелко нарезанный укроп и дать закипеть.
- Красный борщик готов. Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі