Зелений борщ з молодим щавлем на варених яйцях
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 6 картоплин
- 5 варених в круту яєць
- 1 цибулина
- 1 гарний пучок молодого щавлю
- 2,5 л вода
- 1/4 ч. л. перцю
- 1 десертна ложка солі
- 1 ст. л. сметани у кожну тарілку
Спосіб приготування
- Ставимо кипіти воду, у неї кладемо цибулину очищену.
- Коли картопля повністю звариться злегка товчемо її товкачем.
- Щавель перебираємо та миємо, ріжемо середніми шматочками.
- Викладаємо у борщ. Після закипання викладаємо у борщ варені домашні яйця нарізані кубиком, заправляємо, даємо закипіти і насолоджуємося.
- Після готовності борщу цибулю вийміть і викиньте. У кожну тарілку кладіть гарну ложку сметани.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі