Рогалики, пальчики - самий простий спосіб. Без яєць
Легко, просто, дешево і просто розсипається в роті. Перший раз приготувала в віці 10 років️
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 200 грамів Смалець
- 200 грамів Сметана
- 500-600 грамів Борошно
- 1 чайна ложка Розпушувач (або сода)
- Цукрова пудра для посипки
- Густе варення , повидло , джем, конфітюр, чорнослив , горішок. Хто що має
Спосіб приготування
- Смалець я розтопила і охолодила. Можна холодний посікти ножем з борошном, але я так не можу вгадати кількість борошна.
- До смальцю додала сметану, борошно, розпушувач і замісила м'яке тісто. Залишила в холодильнику на 15 хвилин
- Порятувала тісто від холоду і розділила на 8 чатин
- Кожну частину розкатала тонко качалкою у вигляд круга, притрушуючи стіл борошном
- Ножем покроїла на трикутники
- На верх трикутника помістила трішки повидла і згорнула в рулетик
- Помістила на деко, застелене пергаментом і шурнула в духовку, котра була вімкнена і розігрілась до 180°
- Пекла до легкого румянцю та несамовитого аромату на весь дім.
- Переклала спечені пальчики своїми обпеченими пальчиками до великої миски і зробила помилку - відразу притрусила цукровою пудрою. А так не можна робити! І це видно на фото. Пудра збилась в гульки. Треба трішки почекати, щоб рогалики були добре теплі, а не шалено гарячі.
- Вийшло дуже багато! Спробуйте! Це просто. Усім смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі