Борщ украинский с говядиной
Інгредієнти
- 300 гр говядины
- 3 маленькие луковицы
- 1 морковь
- 5 шт картофеля
- 70 гр растительного масла
- 70 гр томатной пасты
- 0,5 л домашнего томатного сока
- 1/2 капусты
- Соль
- Перец
- Зелень
- Лавровый лист
Спосіб приготування
- Говядину отварить. Посолить бульон.
- Зажарка. Лук, морковь поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и сок, немного добавить воды. Тушить до испарения жидкости.
- Картофель очистить и всыпать к говядине. Варить до полуготовности. Капусту нашинковать.
- Зажарку всыпать к готовым ингредиентам. Поперчить. Добавить зелень и лавровый лист. Подавать со сметаной.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі