Рогалики на смальці
Швидка і бюджетна випічка. Начинка може бути будь-яка: горіхи, яблука або вишні, чи просто кориця з цукром) У мене рогалики з повидлом.
Інгредієнти
- 150 г смальцю
- 500 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л. солі
- 100 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 100 мл кефіру
- 200-300 г повидла
- 2 яйця
Спосіб приготування
- Просіяти борошно, додати розпушувач і смалець.
- Перетерти ретельно руками.
- В окремій посудині змішати яйця, сіль, цукор, ваніль і кефір.
- Рідкі інгредієнти додати у сухі і замісити тісто. Розділити його на чотири частини. Взяти одну частину і розкачати тоненько. Розрізати на сегменти.
- На широкий край покласти начинку.
- Закрутити рогалики.
- Викласти їх на пергамент. Залишайте між рогаликами місце, бо при випіканні вони збільшаться у розмірі у 2 рази.
- Випікайте при температурі 180 градусів близько 15 хвилин. Дайте рогаликам охолонути. Повторіть те саме з іншим тістом.
- Перед подачею посипте цукровою пудрою. Готово! Смачного))
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі