Борщ с молодой капусты
Інгредієнти
- 1 большой окорочок
- 400 гр. Молодого картофеля
- 500 гр. Молодой капусты
- 1 перец салатный
- 1 лук
- 1 морковь
- 100 гр. томатной пасты
- 3 шт. свежих помидор
- Укроп
- 1 ст.л. сахара
- Соль
- Перец черный
Спосіб приготування
- Окорочок отварить,затем вынуть и положить картофель.
- Зажарка: лук кубиком,морковь на крупной терке,перец соломкой. Все пассеруем минут 5. С помидоров ударить кожицу и нарезать на мелкий кубик, добавить к заправке. Затем томат и жарим ещё 3 минут. Добавить сахар и соль.
- Зажарку отправить к картофелю. Затем капусту,мясо,укроп.Варим 5 минут. Даем полчаса настоятся.Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі