Борщ с индейкой
Інгредієнти
- 200 г Мясо индейки
- 1 луковица
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 зубок чеснока
- 1 картофелина
- 150 г капуста белокачанная
- зелень петрушка / укроп
- Соль,перец,сванская соль, лавровый лист
- 30 г оливкового масла
- 1 ложка томатной пасты
- 1.5 -2 л вода
Спосіб приготування
- Индейку порезать небольшими кусочками подсолить.В сотейнике пропасировать слегка с растительным маслом
- Добавить мелко нарезаный лук,Свеклу нарезанную соломкой,и морковь тертую.Все пропасировать 2-3 минуты
- Добавить ложку томатной пасты,долить воды и протушить 5минут
- Долить воды.Довести до кипения и добавить картофель нарезаный соломкой,после закипания картофеля добавить нашинкованую капусту,измельченый чеснок,лавровый лист, варить до готовности картофеля минут 15.
- Добавить рубленую зелень и снять с огня.Накрыть крышкой.Дать настояться 10-15 минут
- Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі