Борщ простий рецепт

Борщ

05.02.2026

В якійсь передачі побачила як в Європі варять борщ, точніше як щось варять, називаючи це борщем. Вирішила не експериментувати так з борщем, просто не робила зажарку. Вийшло смачно, але я признаю борщі на свинині ( курятина в борщі мені не подобається)

Приготування: 40 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 порцій

Свинні реберця
Томатний сік
Цибуля
Сметана
Морква
Зелень
Картопля
Капуста

Спосіб приготування

Зварити бульйон.
Додати буряк, або тоненько порізати або, на терці.
Далі, коли буряк майже побілів, додаємо картоплю, і додаємо порізану моркву з цибулею (ми не жаримо, а все варимо) трошки томату наливаємо. Варимо до готовності картоплі.
Далі додаємо капусту нарізану і зелень з лавровим листочком, наливаємо томатний сік, варимо до стану, майже звареної капусти (десь 5 хв.).