Борщ летний
Інгредієнти
- Курица (грудка)
- 1 луковица
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 помидор
- 2 шт. картофель
- Капуста молодая
- Зубок чеснока
- Пучок Щавель
- Укроп / петрушка
- по вкусу Соль, перец
- 30 г Растительное масло
Спосіб приготування
- Куриную грудку нарезать кусочками, отварить в подсоленой воде. В готовый бульон добавить картофель.
- Готовим заправку: Пасируем в растительном масле свеклу нарезанную соломкой, добавляем мелко нарезанный лук, морковь натертую, измельченгый зубок чеснока. Затем добавить мякоть помидора. Посолить, поперчить, добавить немного воды, Протушить пару минут. И заправляем бульон с картофелем.
- Мелко нашинковать капусту, добавить в бульон. Через пару минут добавить щавель и зелень нарубленную.
- Перемешать, довести до кипения и выключить.
- Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі