Борщ зі щавлем та яйцем
Страва,яку готують у моїй сім'ї.Смакує з пампушками та сметаною,у холодному та гарячому варианті.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- На 3 л води
- 500-600 г м'яса
- 400 г картоплі
- 200 г щавля
- 4 шт. яйця варені
- за смаком часник та залень
Спосіб приготування
- Зварити бульйон до готовності м'яса 30-90 хв., м'ясо на ваш смак,порізати як подобається.(У пісному варианті додати фасолю)
- Додати картоплю.,порізану кубиками.Варити 10 хвилин.
- Зробити засмажку.Терту моркву,цибулю та буряк закинути на пательню і просмажити.Додати столову ложку оцту(щоб зберігся колір)
- Помити та порізати щавель.Закинути до картоплі.
- Одразу додати засмажку,варені та порізані яйця,варити 2 хвилини.
- Зняти з вогню.Додати часник та залень.Дати настоятися.
- При подачі додати сметану.Смачного)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі