Борщ з молодого червоного бурячка
Інгредієнти
- 2-3 шт. курячі бедра або гомілки
- 5 шт. картопля
- 2 шт. морква
- 250 г вершки або сметана
- 3 бурячка
- 3 помідор и
- Часник сіль перець зелень
Спосіб приготування
- Приготувати бульйон на курятині. Коли курятина готова добавляю кубиками нарізану картоплю. Окремо у сковороді готую натертий буряк та моркву, додаю солі, перцю та помідори, нарізані без шкірочки.
- Доводжу до готовності вливаю 250 г. вершків або сметани і готую ще 10 хв. Додаю тушений буряк з морквою і томатами у бульйон, додаю дрібно нарізані кілька зубчиків часнику. При потребі сіль, перець. Даємо настоятися 30 хв. та подаємо до столу зі сметаною. Готуйте і Смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі