Булгур с овощами и куриным мясом
Быстрый рецепт, простое приготовление, минимум продуктов.
- Приготування: 35 хв.
Інгредієнти
2 порции
- 120 г булгура
- 200 г горячей воды
- 1 луковица
- 1 помидор
- 1 перец
- 200 г куриного филе
- 2 ст. л. растительного масла
Спосіб приготування
- Разогреть олию на сковороде, поджарить мелко нарезанный лук, добавить порезанное кусочками филе.
- Когда мясо подрумянится, всыпать нарезанные перец и помидор, обжарить, пока не выпариться лишняя влага
- Всыпать булгур, помешивая обжарить минут 5-7 до появления орехового запаха.
- Влить 100г воды, перемешать, накрыть крышкой. Через 3-5 минут добавить остальную воду.
- Накрыть крышкой, потомить минут 5-7, проверить - если булгур ещё жёсткий, а вода впиталась, добавить ещё. Готовить,добавляя воду, пока булгур не станет мягким (мне хватило 15 минут).
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі