Баклажани швидкого маринування
Дуже крута літня закуска! І під рюмочку, і під пивко на "Ура" залітає
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 2 шт. Баклажан и
- 2 ч. л. Сіль
- 50 г Цукор
- 50 г Олія
- 50 мл Оцет
- 1 ціла головка Часник
- 2 пучка Кріп
Спосіб приготування
- Баклажани відварюємо 15хв в окропі
- Знімаємо шкірку та нарізаємо кільцями приблизно 1-1,5 см завтовшки
- Нарізаємо слайсами часник
- Для маринаду змішуємо олія+уксус+сахар+сіль.
- Викладаємо шарами в контейнер. Кожен шар баклажанів посипаємо подрібненим укропом та часником та поливаємо маринадом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі