Холодний суп з огірків і зелені
Коли набридло їсти окрошку а на вулиці спека, є чим замінити. Легко, швидко, корисно
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 3 шт. свіжого огірка
- 0,5 л кефіра
- за смаком зелень , волоські горіхи
- за смаком сіль, лимонний сік , олія, за бажанням часник або гірчиця
Спосіб приготування
- Огірки натерти на крупну терку
- Зелень (у мене цибуля, кріп, м'ята і морожена петрушка), а взагалі свою улюблену зелень подрібнити
- Горіхи підсмажити або підсушити і також подрібнити
- Змішати всі інгредієнти, залити кефіром і довести до смаку спеціями. Якщо для вас загустий можно додати газованої води, сироватки або звичайної питєвої води. Охолодити Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі