Томатный суп со свининой и рисом
Сытный, густой томатный суп с рисом - отличный вариант, чтобы накормить вкусным обедом большую семью.
- Приготування: 2 хв.
Інгредієнти
6 порций
- 500 г свинини
- 80 г риса
- 4 шт. картофеля
- 1 шт. репчатого лука
- 1 шт. моркови
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасти
- Соль, лавровий лист , перец горошек
Спосіб приготування
- Свинину вымойте, нарежте кубиками, залейте в кастрюлю 2,5 л холодной воды и поставьте на огонь. Добавьте лавровый лист, всыпьте соль и чёрный перец. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Переложите картофель в кипящий бульон. Следом добавте в кастрюлю рис. Очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
- Очищенную морковь натрите на крупной терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в сковороду репчатый лук. Обжарьте лук до прозрачности. Морковь и измельчёний чеснок добавьте к луку и обжарьте 3-4 минуты, до мягкости.
- К овощам в сковороде добавьте томатну пасту. Обжарьте всё 1-2 минуты. Добавьте зажарку в кастрюлю с супом. Варите 3-4 минуты. Рисовый суп со свининой и томатным соусом готов.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі