Супчик з грибочками
Інгредієнти
4 порції
- 2 л води
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 цибулина
- 300 г печериць (або інших грибів )
- 2 ст. л. рису
- 1 плавлений сирок
- за смаком Сіль, перець, спеції
Спосіб приготування
- Воду поставити на вогонь
- Овочі почистити
- Картоплю порізати кубиками та закинути у киплячу воду, також додати промитий рис. Лишити варитися на середньому вогні.
- Цибулю порізати кубиками, та обсмажити у невеликій кількості олії.
- Обсмажити грибочки. Додати до цибулі.
- Плавлений сирок натерти на тертці, розплавити у невеликій кількості киплячого бульйону з супу. Вилити все у супчик. Посолити за смаком, додати улюблені спеції та зелень. Через дві хвилини вимкнути вогонь. Готово. Смачного!
- Моркву потерти та додати до цибулі з грибами. Пару хвилин протушкувати та перекласти все у каструлю з киплячою картоплею. Варити хвилин 7.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі