Суп із креветок з перцем чілі
Зелений лук нарежьте, залейте ледяной водой и отставьте в сторону.
- Приготування: 110 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 20 г зеленої цибулі
- 225 г тигрових креветок
- 750 мл рибного бульйону
- Цедра и сок 1 лайма
- 1 ст. л. рибного соуса
- 1 красний перець чилі
- 1 ст. л. соєвого соуса
- 1 ст. л. робленой зелені петрушки
- 1 ст. л. рисового уксуса
Спосіб приготування
- Зелений лук нарежьте, залейте ледяной водой и отставьте в сторону.
- У креветок удалите голови и панцири, не повредив при етом хвости. Разрежте креветок подолам. У каждой креветки удалите чорною полоску.
- Прогрейте бульйон вместе с цедрой,соком лайма,рибним соусом,рубленим без семян чили и соєвим соусом.
- После того как бульйон закипит,добавьте креветок і варити до готовності,добавьте рисовий уксус і зелень петрушку
- Разлейте по тарілках і посипте рубленим луком
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі