Суп с рыбными фрикадельками
Очень легкий диетический суп, абсолютно без масла и жареных продуктов.
Інгредієнти
- 600 г Рыба хек
- 3 ст. л. манка
- 1 средняя морковь
- 1 маленький лук репчатый
- 3-4 средняя картофель
- по вкусу соль,перец
Спосіб приготування
- Хек почистить, удалить плавники, помыть. Снять филе с кости.
- Пропустить филе хека через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить манку и перемешать. Отставить минут на 20
- Картошку, морковь почистить, порезать, как вы привыкли в супе. Луковицу не резать, чтобы потом легко было ее выкинуть. В кипящую воду загрузить сразу все овощи, посолить и варить до готовности.
- Из рыбного фарша сформовать фрикадельки. Размер по вашему желанию.
- Опустить фрикадельки в суп и проварить еще 5-6 мин. Добавить зелень по желанию. Пусть закипит и выключить. Супу дать постоять минут 10 и можно подавать.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі