Суп з цвітної капусти
Овочі підготувати до нарізання. Картоплю нарізати кубиками.
Інгредієнти
- 380 г Картопля
- 450 г Цвітна капуста
- 1 шт. Цибуля (невелика)
- 1 шт. Морква
- 4 шт. Сосиски
- 1 пучок Петрушка
- 2 шт. Плавлений сирочок
- 1 шт. Лавровий лист
- 3 шт. Перець горошком
- за смаком Сіль та чорний мелений перець
- 5 л Вода
- Олія
Спосіб приготування
- Овочі підготувати до нарізання. Картоплю нарізати кубиками.
- Ставити варити у підсоленій воді разом з лавровим листочком та перцем горошком.
- Цвітну капусту помити та розділити на суцвіття. Та розрізати на менші кусочки.
- Коли картопля готова, додати цвітну капусту і варимо до готовності.
- Моркву тремо на дрібній тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на олії до готовності, можна трошки посолити.
- З сосисок знімаємо пльонку, та нарізаємо кільцями.
- Сир тремо на дрібній тертці.
- Петрушку дрібно нарізати.
- Всі інгредієнти додати в каструлю і поварити до 5 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі