Суп з сардинами та морською капустою
Такий оригінальний суп смакуватиме поціновувачам незвичайних та легких страв.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 1 л води
- 250-300 г картоплі (2 шт)
- 1 б. сардини з додаванням масла або в маслі
- 130-150 г морської капусти
- 50-60 г моркви (1 невелика шт)
- 50 г цибулі (1 мал.шт.)
- 2 ст. л. олії
- Сіль, перець чорний мелений, лаврове листя, базилік сушений за смаком
Спосіб приготування
- В кастрюлю налити воду,довести до кипіння, додати обчищену,помиту і порізану невеличкими кубиками картоплю. Варить, після закипання 15 хвилин.
- Тим часом цибулю і моркву очистити,помити. Цибулю порізати кубиками,а моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі до золотистого кольору на олії.
- Консерву відкрити і розділити сардину на менші шматочки. Додати в кастрюлю рибу та засмажку,варити 5 хвилин.
- В кінці додати в суп морську капусту,спеції, сіль. Довести до кипіння і вимкнути підігрів. Дати супу настоятися 5-10 хвилин і можна смакувати. Приємного апетиту!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі