Суп з плавленим сиром, яйцями, шпинатом і кукурудзяною крупою
Інгредієнти
- 3 картоплини середнього розміру
- 3 шт. варені яйця
- 200 г плавлений сирок
- 50 г кукурудзяна крупа
- 1.5-2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка сушеного часнику
- 1 лавровий лист
- 1/2 середньої морквини
- 2 таблетки шпинату
- за смаком Зелень ( кріп , петрушка , зелена цибуля )
Спосіб приготування
- Картоплю миємо, чистимо. Ріжемо кубиками, заливаємо водою майже до самого верху і ставимо готувати на великий вогонь
- Кукурудзяну крупу промиваємо,додаємо до картоплі. Коли закипить все- знімаємо шум і робимо середній вогонь кришкою не накриваємо. Додаємо сіль і лавровий лист.
- Поки готується картопля- відварюємо яйця(7-8 хв.), охолоджуємо,чистимо. І яйця і плавлений сир тремо на грубій терці.
- Коли картопля і кукурудзяна крупа будуть майже готові (варити близько 15-20 хвилин після закипання) додаємо моркву(тремо на дрібній тертці), плавлений сир і варені яйця. Перемішуємо все, додаємо шпинат і зелень. Робимо слабкіший вогонь.
- Додаємо сушений часник і якщо мало солі додаємо сіль. Даємо покипіти 1-2 хвилини і вимикаємо.
- Супчик готовий. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі