Суп з мівіною
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 70 г курячого окорочка
- 50 г батат
- 20 г цибуля порей
- 20 г морква
- 1 зубчик часнику
- 20 г баклажани
- 20 г цвітна капуста
- 20 г болгарського перцю
- 30 курячі шлунки (або сердець )
- 1 пачка мівіна
- 1 гілочка петрушки
- 500 мл води
- 0,5 г сухий базилік
- 50 мл вершки
- 25 мл соєвого соусу
- за смаком Спеції
Спосіб приготування
- Підготувати та нарізати усі необхідні інгредієнти .
- На рослинній олії обсмажити часник та курячий окорочок приблизно 3-4 хвилини ⏰. Додаємо батат , моркву ,болгарський перець ,баклажан ,цибулю порей та смажимо 5 хвилин ⏰.
- Додаємо воду (бульйон),спеції ,сушений базилік та варимо 15 хвилин ⏰. Додаємо бланшировану цвітну капусту ,курячі шлунки ,соєвий соус ,вершки та варимо 5 хвилин ⏰. Додаємо мівіну, перемішуємо ️, накриваємо кришкою, вимикаємо вогонь та даємо постояти 5 хвилин ⏰.
- Готовий суп насипаємо у тарілочку ,посипаємо рубленою зеленню та насолоджуємось . Смачного .
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі