Суп з куркою та овочами
Простий в приготуванні, смачний та вітамінний суп, сподобається дітям, оскільки містить яскраві моркву, кукурудзу та горошок.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1 куряче філе
- 2 курячих стегна
- 140 г моркви
- 35 г мороженого горошку
- 35 мороженої кукурудзи зернами
- 6-7 середніх картоплин
- за смаком Сіль, перець
- Свіжа петрушка стебла
- 1 невелика біла цибулина
- 3 л води
Спосіб приготування
- Налити воду у каструлю, покласти м'ясо та варити, знімати шумівкою накип.
- Поки м'ясо вариться, нарізаємо овочі: дрібно цибулю, моркву кільцями, зважуємо горошок, кукурудзу, картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.
- Спочатку в каструлю до бульйону додаємо цибулю та моркву, варимо приблизно 10 хв, потім морожені горошок та кукурудзу, в самому кінці картоплю і варимо до готовності овочів.
- В самому кінці додаємо сіль, перець, при подачі м'ясо рвемо на шматочки, додаємо бажаючим свіжу дрібно нарізану петрушку. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі