Суп з квасолею болгарський
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
8 порций
- 0,5 кг мякоти свинины
- 1/2 средней моркови
- 1 луковица
- 4-5 картофелин
- 1/2-1 сладкий перец
- 2-3 лавровых листа
- по вкусу Зелень ( петрушка , базилик , зелёный лук )
- 1 банка фасоли в томате
- по вкусу Соль, перец, аджика
Спосіб приготування
- Вкусный лёгкий фасолевый супчик подсмотрела в Болгарии. Ставим на огонь вариться мясо, нарезанное кусочками, снимаем шум. Пока варится, подготовим ингредиенты. Натрём на мелкой тёрке половину моркови, нарежем мелким кубиком лук, нарежем кубиком картошку, сладкий перец, откроем банку фасоли. У меня с томатом, но можно брать любую.
- Когда мясо будет практически готово, всыпаем лук, морковку и картошку. Пусть поварится.
- Добавляем перец, лавровый лист и фасоль за пять минут до готовности. Теперь можно посолить и добавить приправы, я добавила аджику и овощную приправу. Добавляем зелень- готово. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі